手作りおやつ 人生で初めて作ったお菓子はマフィンでした
人生で初めてのお菓子作り今では、チョコレートテリーヌやチーズケーキなど手作りのお菓子を作ることがあります。とはいえ、もともとお菓子作りが趣味だったわけではありません。そんな僕が人生で初めて作ったお菓子は、米粉マフィンでした。今から3年ほど前...
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手作りおやつ 
仕事中のおやつ時間 箱を開けるのが楽しみなおやつ
今日、お取り寄せしていた高山製菓のおかきが届きました。箱を開けるとぎっしり並んだころもち。「あぁ、またこのおかきが食べられる」そんな気持ちになる自分がいます。高山製菓のおかきとの出会いは、お客様からいただいたことでした。このおかきを取り寄せ...
おやつと人 コピー機屋さんのチョコレートテリーヌ
ある日、机の上に置かれたテリーヌ今から8年ほど前、まだコロナ過より前のことです。10時の休憩時間だったと思います。ちょうどコピー機屋さんのおじさんが会社に来ていました。コピー機のメンテナンスを始める前に仲の良い事務員さんと何やら楽しそうに話...
仕事中のおやつ時間 とある10時のおやつ時間に出合った、初めてのかるかん
とある10時のおやつ時間。朝から着工する現場へ行き、会社へ戻ったのは10時少し前でした。自分の机に座ろうとすると図面の上に見慣れないお菓子が置いてあります。隣にはいつものチョコレート効果。どうやら、新築工事でお世話になっているお客様が、鹿児...
おやつと人 気づけば手土産になっていたおかきの話
お客様の家でいただいたおかきその年にリフォーム工事をさせていただいたお客様のお宅へ、年末のご挨拶に伺った時のことです。挨拶だけして帰ろうとすると「せっかくだから上がっていきなよ」と声をかけていただきました。お言葉に甘えてお邪魔すると、お茶と...
チョコレート 食べるものへの見方が少し変わった話
気づけば、少し気になるようになっていました最近、お菓子を買うときにパッケージの裏面を見ることがあります。原材料名の砂糖の種類や使われている油などを。以前の自分ならきっと気にしてなかったと思います。お菓子は美味しければそれで十分。実際、今でも...
チョコレート 仕事とおやつの、ちょうどいい関係
気づけば仕事の中におやつがありました前回の記事では、「お菓子との出会い」について書きました。今回は、普段の仕事とおやつの話をもう少し書いてみようと思います。リフォーム関係の仕事をしていると現場へ行く日もあれば、お客様との打ち合わせや図面、見...
チョコレート 大人のおやつ時間、はじめます〜建築士がお菓子ブログをはじめた理由〜
仕事の休憩中、ふと気づいたこと仕事の休憩中、コーヒーを片手にお菓子を口に運ぶ。そんな何気ない時間が、一日の中でいちばんほっとする瞬間だったりします。建築士としてリフォームの仕事をしている私にとって、現場や事務所での休憩は短いけれど大切な時間...