バレンタイン

チョコレート

初めてのガレットクッキー作り|思ったより難しかった焼き加減

次に選んだのはガレットクッキー2025年2月バレンタインデー間近。2回目のお菓子交換の時期がやってきました。前の年に作った「初めてチョコテリーヌ作り」に続いて、今年は何を作ろうか。そんなことを考えながら、いつもの製菓製パン材料専門店へ向かい...
チョコレート

初めてのチョコテリーヌ作り

あのチョコテリーヌを思い出した人生で初めて作ったお菓子は、米粉マフィンでした。その時の出来事は「人生で初めて作ったお菓子はマフィンでした」でも触れています。その次に挑戦したのがチョコレートテリーヌでした。少しずつバレンタインの季節が近づいて...
手作りおやつ

人生で初めて作ったお菓子はマフィンでした

人生で初めてのお菓子作り今では、チョコレートテリーヌやチーズケーキなど手作りのお菓子を作ることがあります。とはいえ、もともとお菓子作りが趣味だったわけではありません。そんな僕が人生で初めて作ったお菓子は、米粉マフィンでした。今から3年ほど前...